2019年，我第一次系统研究咖啡品牌差异化策略时，市场还在围绕豆种、烘焙曲线和萃取参数内卷。四年后，当我在长沙咖啡一条街蹲点观察时，发现一个本质变化正在发生：产品参数已无法构成足够护城河，消费者正在用...